При днешния изключително нездравословен начин на живот много хора разчитат на синтетични витамини и минерали, за да си набавят нужните хранителни вещества. Проблемът обаче е, че ако пием такива таблетки в близък интервал от време или след консумация на тази напитка, ефективността им просто се губи. Причината не е толкова в съставките на кафето, колкото в това, че го пием горещо. Според учените топлината драстично намалява ефекта на витаминните хапчета и дори убива полезните бактерии в пробиотичните храни като киселото мляко.