Богатова напомни, че краставицата се състои от 96 процента вода, така че помага в борбата с дехидратацията. Освен това краставиците са богати на витамини К и С, калий и бета-каротин. Те предотвратяват увреждането на клетките, спомагайки за младостта и красотата на кожата, и подпомагат имунната система, подчертава диетологът.