„Каймак“ е любовна история, всъщност две любовни истории, които се преплитат и си влияят една на друга. Това е любовна история за възрастни хора. Беше ми омръзнало опростеното холивудско третиране на любовта, романтиката и чувствата. Опитах се да направя един малко по-изследващ поглед към човешките отношения и разработих тази история за две двойки, които живеят близо една до друга и преминават през трансформация през периода, който наблюдаваме в този филм“, каза режисьорът.
Той определи София Филм Фест като фестивал, който празнува доброто арт кино.
„Това е красив фестивал с фантастични домакини. Кита, Мира, Жана и компания ни карат да се чувстваме добре дошли в личен и професионален план. Чувстваме, че принадлежим към място, което празнува доброто кино, арт киното, а такива фестивали никога не стигат“, заяви Милчо Манчевски. /БГНЕС