„Тези ядки са богати на полиненаситени мастни киселини, които помагат за понижаване на холестерола, а също така съдържат витамини А и Е, които помагат на кожата ни да изглежда по-млада. Шепа шам фъстък дневно ще укрепи имунитета и ще подобрява зрението. Ядките са богати на магнезий, който помага при стрес и стабилизира кръвното налягане Те са добър източник на протеини, така че е препоръчително да се консумират при обща слабост на организма или след боледуване”, каза Баредо.
Експертът обаче добави, че калорийното съдържание на шам фъстъка е доста високо заради мазнините, така че не трябва да преяждаме. Хората с дисфункция на панкреаса и хипертониците трябва да внимават с тези ядки и да ги консумират в съвсем малки количества и задължително безсолни./БГНЕС