Обикновено черният дроб метаболизира 90-95% от приетия етанол. Останалата част се отделя с урината и дишането - оттук идва и характерната миризма при дишане. Ако липсват ензими, се натрупва ацеталдехид, който разрушава чернодробните клетки (хепатоцити) и нарушава синтеза на протеини. Като цяло той действа като силен токсин, причиняващ тежък махмурлук.
ADH и ALDH се произвеждат от едни и същи гени. Учените са забелязали, че носителите на някои мутации в гена ALDH2 (включително жителите на Източна Азия) произвеждат по-бавно алкохолдехидрогеназа. Поради това те са по-малко устойчиви на алкохол и имат особено тежък махмурлук.
"Генетично предразположените индивиди развиват зависимост по-бързо и по-често, като толерантността към алкохола нараства бързо в ранните етапи и намалява до минимум в по-късните етапи", уточнява Поликарпов.
Освен ензимите, важно е и състоянието на чревната микрофлора, което влияе върху ефективността на стомашно-чревния тракт при употребата на алкохол. Смята се, че само около 20 % от етанола, постъпващ в организма, се абсорбира в стомаха, а останалата част - в червата.
Постоянната консумация дори на малки дози алкохол води до загуба на способността на черния дроб да окислява ацеталдехида. С годините се натрупват все повече токсини, които увреждат клетките. Ето защо повечето експерти смятат, че с възрастта махмурлукът се понася по-трудно.
Проучване на учени от университета в Утрехт, Нидерландия, обаче показва обратното. Те са интервюирали 761 души на възраст от 18 до 94 години и са установили, че махмурлукът е по-лек при възрастните хора. Мъжете са по-склонни да се оплакват от тежък махмурлук, отколкото жените. Но токсиколозите твърдят, че жените са по-податливи на алкохола и се чувстват зле дори след малки дози.
"Това се дължи на факта, че женският организъм има по-малко вода и ензим, който разгражда алкохола", обяснява Марина Калюжная, психиатър по наркология и главен лекар в медицинската болница "Хармония".
Друг фактор е нивото на цитокините - маркери на възпалението. Дори един възпален зъб може да причини много страдания. А продължителните възпалителни процеси, съпътстващи диабета, хроничния панкреатит, атеросклерозата на мозъчните съдове, сърдечните заболявания, значително увеличават риска от усложнения от алкохолна интоксикация.
Никотинът също е утежняващ фактор за тежкия махмурлук - дори когато човек пуши "само за компания". /БГНЕС
Москва / Русия