Второ, въпреки подобренията в производствените техники, производството на храни все още изисква значително количество енергия, независимо дали става въпрос за използване на селскостопански машини, производство на пестициди, напояване, преработка на храни, охлаждане, готвене, опаковане на храни или транспортиране на храни на големи разстояния с камион, лодка или самолет. Така че, въпреки че делът на бюджета, отделян за храна, намалява, енергията, използвана за производството и разпространението на храна, остава висока.