Всяка година в първия петък на август, когато започва да се вижда краят на лятото, отбелязваме Международния ден на бирата.
Началото на предстоящия уикенд ни приканва да оставим настрана работата си, да загърбим различията и да се съберем, за да отпразнуваме общата си любов към бирата.
Бирата по някакъв начин успява да направи това, което политиците не успяват - да обедини хората в обща кауза. Неутолимата ни жажда за бира ни дава основание да спрем да вършим онова, което правим, да седнем и да поговорим един с друг на чаша или две. Разговорът може да е приятен или не, спокоен или оживен, но по някакъв начин бирата прави възможно да се съгласим един с друг или пък да не се съгласим и все пак да се разделим като приятели. Несъмнено много от световните проблеми са били решавани на няколко пинти бира.
История на Международния ден на бирата
Международният ден на бирата е посветен на общата жажда на човечеството за тази вероятно най-стара и най-обичана напитка в света. Хората са очаровани от бирата, откакто случайно са открити първите зърна, които са ферментирали, произвеждайки мехурчест ароматен продукт, който някой се е осмелил да опита. И след като не е умрял, а вместо това е почувствал прекрасно леко раздвижване, усмихнал се е и е казал: "Уау". Оттогава човечеството е обсебено от усъвършенстването на рецептите за бира и процесите на варене в търсене на следващото "уау".